Det er travelt å være baker og samtidig planlegge programmet for årets Julsjau, men det virket som om damene hadde full kontroll på det meste da vi stakk innom Krogsgården tirsdag kveld. Der var de i full sving med å teste de eksklusive steinbakte brødvarene besøkende til Krogsgården kan nyte førstkommende lørdag.
I innkjøringsfasen gjelder det å få rett temperatur på den vedfyrte brødovnen. Men etter noen runder med prøv og feil, fikk vi ikke bare smake, men vi fikk med oss et helt rundt og deilig brød som smakte helt fantastisk! Noen annet som er populært ved ulike arrangementer i Krogsgården er steinbakt pizza. Dem går det gjerne hundrevis av under arrangementer.
Bredt tilbud
Det er en storjobb å være arrangør for en såpass stor happening som julsjau har blitt, og det er mange frivillige involvert som skal sørge for at alt kommer på plass. Når vi slår av en prat med damene, forteller de at det meste er under kontroll og at det vil komme en lang rekke med salgsboder og utstillere. Her vil det være tilbud til både gammel og ung med masse god lokal- mat, kunstutstilling og fotografering, snurrepiperier og aktiviteter for de minste. Kanskje kommer nissen?
Skal synliggjøre aktørene
Leder i styret for Krogsgården, Ola Kristian Johansen, lover førjulsstemning, med eller uten snø:
– Alle er hjertelig velkommen til Krogsgården for å finne førjulsstemninga. Her er det trivsel, god mat og mulighet for å få kjøpt julegaver med sjel!
Julsjauen i Krogsgården gjenspeiler både lokal kulturhistorie og næringsaktivitet innenfor vårt fokusområde. Arrangementet vokser sakte men sikkert. Vi jobber stadig med å utvide og fornye tilbudet, men det er opp til alle å komme med sine bidrag slik at vi får en mest mulig innholdsrik dag. Vår hovedoppgave er å tilrettelegge og synliggjøre. Det er også veldig viktig for oss å ha godt samarbeid med alle de andre kreative og dyktige aktørene som deltar i Julsjau på Snåsa, sier Johansen.
Julsjau på Snåsa og julsjau i Krogsgården innledes fredag 27.november med Julegrantenning og nissetog i sentrum klokka 17.30.
(Vi kommer tilbake med en artikkel når programmet for Julsjau på Snåsa er klart.)
Programmet for Julsjau i Krogsgården
Lørdag 28. november, 11.00- 16.00
- 11.00: Julemarked med cirka 30 boder, inne og ute, med kunsthandverk og lokalmat. Her vil du finne julegaver med sjel!
- Ponni og hesteridning.
- Aktiviteter og grilling og baking i steinovn.
Kaffeslabberas hele dagen!
- 13.00: Salg av steinovnsbakt pizza.
- 14.00: Vi går rundt juletreet og synger julesanger.
- 20.00: Ølsjau med smak på lokale ølsorter og matservering.
(Programmet oppdateres fortløpende)
